2017年上半年，受原材料價格上漲、能效標準升級、產品技術快速更新迭代、房地產市場調控頻繁等因素影響，冰箱行業(yè)延續(xù)2016年的局面，依然面臨多重壓力。據中怡康公布的2017上半年冰箱市場銷售數據顯示，上半年冰箱行業(yè)整體零售負增長1.2%。有業(yè)內人士表示，“目前市場上的冰箱產品同質化、功能單一化現象嚴重，亟須滿足用戶需求的差異化創(chuàng)新產品。”
鄭報融媒記者 李冬生
用戶需求催生產品升級
隨著生活水平的提高，消費者對冰箱產品的需求發(fā)生變化，催生企業(yè)向更新換代型的消費方向轉變。據奧維云網檢測數據顯示，2017年冰箱市場的更新需求占整體市場的74%。業(yè)內專家表示，“這一調查數據從側面反映了當前市場上的冰箱已經不能滿足消費者日趨更新的消費需求，同時也向整個行業(yè)釋放出了以革新求發(fā)展的信號。”
記者在鄭州各大賣場走訪之后發(fā)現，目前市場上的冰箱主要以多門、對開門為主。中怡康數據顯示，近年來，多門、對開門冰箱的零售份額已經達到整體多門冰箱的60%。其中，作為后起之秀的十字對開門冰箱已經占據整體多門冰箱份額的44.8%。
據第三方機構監(jiān)測數據顯示，2017上半年，十字對開門冰箱線上零售額占整體零售額的27.3%，同比上漲2.8%，線下銷售額為25.3%，同比上漲1.5%。在80后、90后成為消費主體的時代，獨具特色的審美推動著冰箱行業(yè)向著高端、大容量、智能、美觀、環(huán)保、健康的方向升級。
大容量智能冰箱成潮流
據線下監(jiān)測數據顯示，隨著整體市場走勢的大容積化，冰箱產品的平均容積已經從2013年的250L提高到了2016年的321L。400L以上產品占比也從2013年的27.65%上升到了2016年的53.5%。此外，風冷、變頻、智能冰箱的滲透率也在繼續(xù)攀升，分別達到了80.8%、53.9%和10.8%，同比增長13.5%、8.3%和7.2%。
在新一代更新需求中，消費者對健康化的需求已經不僅是冷凍冷藏延長食物儲藏時間。行業(yè)人士分析認為，如何優(yōu)化存儲過程、保證食材營養(yǎng)最小程度的流失、增加對冰箱內部存儲環(huán)境的監(jiān)控將成為下一個需求點。
雖然冰箱智能化轉型還存在著發(fā)展緩慢、落地困難等一系列問題，但是在許多家電行業(yè)人士看來，冰箱市場未來的拓展在于圍繞用戶體驗的提升進行智能化的升級，依托健康食材打造一體化的家庭食品生態(tài)鏈。
據奧維云網調查數據顯示，今年上半年智能冰箱的零售份額占整體市場的15.3%，同比增長5.2%。專家分析，智能冰箱之所以處于增長期，是因為冰箱的智能功能可以為消費者帶來更高級的消費體驗，滿足消費者不同的消費訴求。
技術創(chuàng)新滿足差異化需求
“創(chuàng)新”一直是各行各業(yè)持續(xù)發(fā)展的靈魂所在。中國家用電器協會副理事長王雷表示，“消費升級是今后相當長時間內冰箱市場增長的最大動力，企業(yè)如果能夠把握住消費升級的潮流，密切關注差異化市場，開發(fā)出可以滿足消費需求的差異化產品，就能平穩(wěn)度過市場盤整期?！?/p>
中國家電網總編呂盛華則表示，無論是技術突圍還是模式變革，都應該是企業(yè)在保證冰箱品質前提下，不斷滿足用戶需求、提升消費體驗。另一方面，技術迭代和渠道變革給冰箱行業(yè)帶來的影響還會進一步凸顯，冰箱行業(yè)的競爭也將進入到一個新的進程。
新國標推動行業(yè)發(fā)展
新版家用電冰箱性能國家標準GB/T
8059-2016《家用和類似用途制冷器具》已于本月正式實施，服役超過20年的現行電冰箱性能標準退出歷史舞臺。
新國標在容量、能耗、質量等方面進行了調整，如：取消500L及封閉式電機驅動壓縮式器具的限制;采用年耗電量代替原來的日耗電量，并增加裝載耗電量測試方法;新增降溫與冷卻能力試驗項目等。
業(yè)內人士表示，“新的能耗標準實施后，對大品牌來說，其產品技術優(yōu)勢能讓其更好適應，但一些落后的產品技術終將被淘汰?！?/p>
